Name: Салат Днестр
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Пекинская капуста - 300 г; Яйцо куриное - 4 шт; Лук зеленый - 2 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Горошек зеленый - 4 ст. л.; Колбаса - 100 г; Майонез - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Днестр

1. Пекинская капуста 300 г

2. Яйцо куриное 4 шт

3. Лук зеленый 2 ст. л.

4. Укроп 1 ст. л.

5. Горошек зеленый 4 ст. л.

6. Колбаса 100 г

7. Майонез 4 ст. л.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Днестр

1 . Этап

Капусту нарезать тонкими полосками (даже не знаю, применительно ли к этому сорту слово нашинковать). Колбасу 70 г. тоже режем тонкими полосками (из 30 г сделайте украшения), яйца сваренные вкрутую натереть на крупной терке, если будете сервировать по первому способу, сохраните 1 желток, а если по второму, то сделайте фигурные украшения.

2 . Этап

Добавить в капусту колбасу, лук, укроп, горошек и яйца, посолить и поперчить (учитывая соленость майонеза), добавить майонез и перемешать.

1. Этап. Салат Днестр: Добавить в капусту колбасу, лук, укроп, горошек и яйца, посолить и поперчить (учитывая соленость майонеза), добавить майонез и перемешать.

3 . Этап

Можно подать салат несколькими способами. Просто поместить его в салатник, мне нравится подача, когда салат плотно помещаем в кулинарное кольцо, которое устанавливаем на лист зеленого салата. Сверху посыпать тертым на мелкую терку желтком, украсить фигурно нарезанным яйцом, горошком и зеленью.

1. Этап. Салат Днестр: Можно подать салат несколькими способами. Просто поместить его в салатник, мне нравится подача, когда салат плотно помещаем в кулинарное кольцо, которое устанавливаем на лист зеленого салата. Сверху посыпать тертым на мелкую терку желтком, украсить фигурно нарезанным яйцом, горошком и зеленью.

4 . Этап

А еще можно выстелить внахлест листья пекинской капусты, поместить на них салат, накрыть сверху листом капусты. Украсить фигурно нарезанным яйцом, горошком, розочками из колбасы, помидорками черри и зеленым луком. завязать низ ленточкой.