Name: Венский пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 200 грамм; Яйцо - 4 штуки; Вишня - 2 стакана; Мука - 1/2 стакана; Лепестки миндаля - 50 грамм; Лимон - 1 штука; Сахар - 150 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра - 1 чайная ложка; Арахис - 120 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Венский пирог

1. Масло сливочное - 200 грамм

2. Яйцо - 4 штуки

3. Вишня - 2 стакана

4. Мука - 1/2 стакана

5. Лепестки миндаля - 50 грамм

6. Лимон - 1 штука

7. Сахар - 150 грамм

8. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

9. Соль - 1 щепотка

10. Сахарная пудра - 1 чайная ложка

11. Арахис - 120 грамм

Как вкусно приготовить - Венский пирог

1. Этап

1. Первым делом включите духовку и установите температуру 180 градусов. Если берете замороженную вишню, разморозьте ее. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло (чуточку оставьте для смазывания формы) и сахар. Разотрите до однородности.

2. Этап

2. Отдельно взбейте со щепоткой соли яйца. Добавьте их в мисочку и перемешайте. Для аромата рекомендую добавить цедру лимона.

3. Этап

3. Очищенный жареный арахис измельчите до состояния муки.

4. Этап

4. Добавьте в мисочку измельченный арахис и просеянную с разрыхлителем муку. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

1. Этап. Венский пирог: 4. Добавьте в мисочку измельченный арахис и просеянную с разрыхлителем муку. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

5. Этап

5. В смазанную маслом форму выложите тесто. Сверху распределите ягоды без косточки и присыпьте лепестками миндаля. Отправьте форму в духовку и выпекайте минут 30-40 до румяности. После хорошо остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!