Ингредиенты для - Кекс с колбасой и маринованными огурцами

1. Соль 1 ч. л.
2. Дрожжи сухие 7 гр.
3. Сахар 1 ст. л.
4. Молоко 200 мл.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Масло оливковое 4 ст. л.
7. Колбаса 150 гр.
8. Маринованные огурцы 2 шт.
9. Чеснок 2 зубка
10. Сыр твердый 200 гр.
11. Томатная паста 1 ст. л.
12. Соус 1 ст. л.
13. Соевый соус 1 ст. л.
14. Мука 350 гр.

Как вкусно приготовить - Кекс с колбасой и маринованными огурцами

1 . Этап

Муку смешать с быстродействующими дрожжами, солью, сахаром.

2 . Этап

В миске смешать теплое молоко, одно яйцо и 4 ст. л. оливкового масла. Добавить к мучной смеси. Замесить мягкое эластичное тесто.

3 . Этап

Тесто положить в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза (40-60 минут).

4 . Этап

Колбасу (любую на ваш выбор, у меня - вареная) порезать мелкими кубиками.

5 . Этап

Маринованные огурцы также мелко измельчить (если огурцы мелкие, то количество увеличить до 3 шт.).

6 . Этап

Сыр натереть на крупной терке (очень хорошо сюда подойдет моцарелла для пиццы)

7 . Этап

Приготовим соус: в миске смешать 1 ст. л. с горкой томатной пасты, 1 ст. л. соуса чили, 1 ст. л. соевого соуса. Этот шаг, конечно, можно пропустить и заменить соус любимым кетчупом... но если есть желание попробуйте - удачное сочетание))

8 . Этап

Колбасу, огурцы и чеснок, измельченный на мелкой терке, добавить в подошедшее тесто и присыпая понемногу мукой замесить тесто уже с нашими добавками (понадобится примерно 2 ст. л. муки).

9 . Этап

Руки смазать маслом, из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Все шарики сложить в миску, добавить соус, сыр и буквально в пару движений все перемешать, чтобы шарики не успели слипнуться, но даже если некоторые все же успеют - на вкус это не повлияет))

10 . Этап

Выложить получившуюся массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 - 35 минут.

11 . Этап

Готовому кексу дать постоять буквально пару минут, лопаткой провести по краям и перевернуть форму с кексом на блюдо...

Кекс с колбасой и маринованными огурцами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Лунный пирог
Лунный пирог
Вот так выглядят бобы мунго для начинки. Налейте воду...
Суп с рисовой лапшой и крабом
Суп с рисовой лапшой и крабом
Лук и морковь порезать тонкими полосками; Обжарить на...
Тосканский рисовый пирог
Тосканский рисовый пирог
Налейте молоко в кастрюлю, добавьте лимонную цедру и д...
Рыбная солянка Щедрая
Рыбная солянка Щедрая
Приготовить продукты. Голову подчистить от чешуи, удал...
Бефстроганов с маринованными огурцами
Бефстроганов с маринованными огурцами
Продукты, которые нам понадобятся. Фасоль я предварите...
Пудинг с филе миньон в соево-чесночном маринаде
Пудинг с филе миньон в соево-чесночном маринаде
Филейную часть (она самая нежная и ее можно быстро при...
Панкейки с шоколадом
Панкейки с шоколадом
Приготовить шоколадные диски. Разделочную доску застел...
Котлеты в морковной шубе
Котлеты в морковной шубе
1. Приготовим фарш: мясо перекрутить, лук, чеснок мелк...
Смузи с гречкой и малиной
Смузи с гречкой и малиной
Наш набор продуктов. Гречку отварить в кипящей, чуть-ч...
Красная смородина, протертая с сахаром
Красная смородина, протертая с сахаром
Красную смородину тщательно перебираем, промываем. Отк...
Рисовая запеканка с курицей и вялеными томатами
Рисовая запеканка с курицей и вялеными томатами
В сковороде разогреть растительное масло и пассеровать...
Свекольный салат с малиной
Свекольный салат с малиной
Свёклу отварить или запечь в фольге, наколов зубочистк...