Ингредиенты для - Быстрое жаркое без лука
Как вкусно приготовить - Быстрое жаркое без лука
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и чеснок почистите, промойте вместе со свининой и обсушите.
2. Этап
Разогрейте в сковороде немого растительного масла, выложите в него нарезанную кусочками свинину, обжарьте до слегка золотистой корочки.
3. Этап
Как только свинина обжарится, одновременно добавьте к ней нарезанный ломтиками картофель, морковь и чеснок, аккуратно перемешайте.
4. Этап
Влейте воду или бульон, он должен покрывать все ингредиенты почти полностью. Посолите и поперчите жаркое по вкусу, добавьте лавровый лист, доведите до кипения. Как только вода закипит, сделайте огонь самым тихим, накройте сковороду крышкой, установите таймер на 30 минут.
5. Этап
Спустя время откройте крышку, попробуйте бульон на вкус, посыпьте жаркое свежей рубленой зеленью.
6. Этап
Готовое жаркое разложите по тарелкам, полейте подливой и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
