Name: Ленивые голубцы в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 700 г; Лук репчатый - 2 шт; Рис - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Капуста белокочанная - 250 г; Томатная паста - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Морковь - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивые голубцы в мультиварке

1. Фарш мясной - 700 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Рис - 100 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Капуста белокочанная - 250 г

6. Томатная паста - 2 ст. л.

7. Специи - 2 ст. л.

8. Морковь - 1 шт

9. Чеснок - 2 зуб.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Ленивые голубцы в мультиварке

1. Этап

Измельчаем одну луковицу на мясорубке или в блендере или мелко шинкуем ножом. Затем измельченный лук добавляем в фарш, вбиваем яйца, добавляем рис. Солим и перчим.

2. Этап

Мелко шинкуем капусту. Капусту добавляем в миску к рису и фаршу. Тщательно все перемешиваем.

3. Этап

Основа для ленивых голубцов готова.

4. Этап

Начинаем их формировать, придавая им форму тефтелей. При этом немного отбиваем.

5. Этап

Закончив формировать ленивые голубцы, наливаем подсолнечное масло в чашу мультиварки. На крупной терке измельчаем морковь и режем оставшуюся луковицу. Все это помещаем в чашу и на 15 минут оставляем в режиме «Обжаривание», периодически помешиваем.

1. Этап. Ленивые голубцы в мультиварке: Закончив формировать ленивые голубцы, наливаем подсолнечное масло в чашу мультиварки. На крупной терке измельчаем морковь и режем оставшуюся луковицу. Все это помещаем в чашу и на 15 минут оставляем в режиме «Обжаривание», периодически помешиваем.

6. Этап

Через 15 минут необходимо добавить томатную пасту.

7. Этап

Складываем в чашу мультиварки сформированные ленивые голубцы и заливаем водой (или бульоном). Добавляем соль по вкусу.

1. Этап. Ленивые голубцы в мультиварке: Складываем в чашу мультиварки сформированные ленивые голубцы и заливаем водой (или бульоном). Добавляем соль по вкусу.

8. Этап

Выставляем на мультиварке режим «Тушение » и оставляем готовиться на 30 минут. По окончании тушения измельчаем чеснок и вместе с лавровым листом добавляем его к голубцам. Еще 15-20 минут готовим в режиме «Выпечка». Затем минут 10-15 под закрытой крышкой даем настояться голубцам.