Name: Тайский салат с говядиной
Yield: 6
Ingredients: Говядина - 500 гр.; Болгарский перец - 1 шт.; Фунчоза лапша - 100 гр.; Лук белый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Базилик - 1 пучок; Соевый соус - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Сахар тростниковый - 1 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Перец чили - 1 шт.; Кориандр - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Тайский салат с говядиной

1. Основные Говядина 500 гр.

2. Основные Болгарский перец 1 шт.

3. Основные Фунчоза лапша 100 гр.

4. Основные Лук белый 1 шт.

5. Основные Чеснок 2 зубка

6. Основные Базилик 1 пучок

7. Заправка Соевый соус 2 ст. л.

8. Заправка Чеснок 2 зубка

9. Заправка Сахар тростниковый 1 ст. л.

10. Заправка Лимонный сок 2 ст. л.

11. Заправка Перец чили 1 шт.

12. Заправка Кориандр 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тайский салат с говядиной

1 . Этап

Отварную говядину остудить, убрать лишний жир и нарезать небольшими брусочками.

2 . Этап

Болгарский перец нарезать небольшими ломтиками.

3 . Этап

Лук и чеснок очистить, ополоснуть в воде. Чеснок измельчить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Нарезать базилик.

1. Этап. Тайский салат с говядиной: Лук и чеснок очистить, ополоснуть в воде. Чеснок измельчить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Нарезать базилик.

4 . Этап

Фончозу залить горячей водой и оставить на 5-7 минут. После этого откинуть ее на дуршлаг.

5 . Этап

Для заправки: смешать соевый соус, лимонный сок и сахар, добавить пропущенный через пресс или мелко измельченный чеснок, измельченный перец чили и кориандр. Перемешать.

1. Этап. Тайский салат с говядиной: Для заправки: смешать соевый соус, лимонный сок и сахар, добавить пропущенный через пресс или мелко измельченный чеснок, измельченный перец чили и кориандр. Перемешать.

6 . Этап

Все ингредиенты для салата смешать в одной большой чаше и залить заправкой. Снова перемешать и дать настояться минут 30. После этого подать к столу. Приятного аппетита!