Ингредиенты для - Заливное из утки и болгарского перца
Как вкусно приготовить - Заливное из утки и болгарского перца
1. Этап
Сварить утиное филе с сухой смесью, специями и сухими веточками укропа. Бульон процедить и растворить в нём листики желатина.
2. Этап
Филе утки нарезать на небольшие кусочки и выложить в креманки. От каждого перца взять 1/4 часть и нарезать кубиками.
3. Этап
Кубики перца положить на кусочки мяса, посыпать немного сухой зелени укропа.
4. Этап
Заполнить креманки бульоном и поставить в холодное место.
5. Этап
ЧасА не прошло, как заливное готово к употреблению.
6. Этап
Заливное ели с драниками.
7. Этап
Не знаю, кому как, но мне заливное очень понравилось! Мужчинам моим тоже. Не может не понравиться нежное, мягкое мясо и хрустящий, сочный перец. Двумя днями раньше я делала 6 креманок из утиного и куриного филе. Пришли подруги с работы, и мы всё съели под Meukow. Сделала снова только для своих мужчин...
