Чечевичный суп с колбасой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук, морковь и картофель очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

3 . Этап

Обжарьте по очереди лук, морковь и слегка картофель.

4 . Этап

Влейте овощной бульон, проварите овощи 5-7 минут.

5 . Этап

Добавьте чечевицу и варите суп еще 15-20 минут.

6 . Этап

Порежьте капусту, добавьте в кастрюлю. Готовьте суп еще 5-7 минут.

7 . Этап

Колбасу нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде.

8 . Этап

Добавьте жареную колбасу в суп, посолите и поперчите. В самом конце добавьте в суп мелко порубленную зелень. Доведите суп до кипения и снимите с плиты.

9 . Этап

Суп с чечевицей и колбасой готов, приятного вам аппетита!