Чечевичный суп с колбасой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук, морковь и картофель очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

3. Этап

Обжарьте по очереди лук, морковь и слегка картофель.

4. Этап

Влейте овощной бульон, проварите овощи 5-7 минут.

5. Этап

Добавьте чечевицу и варите суп еще 15-20 минут.

6. Этап

Порежьте капусту, добавьте в кастрюлю. Готовьте суп еще 5-7 минут.

7. Этап

Колбасу нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде.

8. Этап

Добавьте жареную колбасу в суп, посолите и поперчите. В самом конце добавьте в суп мелко порубленную зелень. Доведите суп до кипения и снимите с плиты.

9. Этап

Суп с чечевицей и колбасой готов, приятного вам аппетита!