Ингредиенты для - Оладьи из кабачков с яйцом пашот
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачков с яйцом пашот
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты.
2 . Этап
Кабачок вымойте и просушите, после натрите кабачок на самой мелкой терке, хорошо отожмите лишнюю жидкость, переложите кабачок в миску. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к кабачку.
3 . Этап
Добавьте к кабачку одно среднее куриное яйцо.
4 . Этап
Укроп ополосните и просушите, нарежьте мелко и добавьте в кабачок. Всыпьте соль и перец по вкусу.
5 . Этап
Добавьте пшеничную муку.
6 . Этап
Перемешайте все ингредиенты.
7 . Этап
В сковороде прогрейте немного масла, выложите кабачковую массу. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.
8 . Этап
Теперь вбейте второе яйцо в небольшую чашку. На плите вскипятите в кастрюлю воду, добавьте уксус. Активно мешайте кипящую воду, чтобы образовалась воронка, влейте в нее яйцо.
9 . Этап
Варите яйцо три минуты. Достаньте яйцо из воды.
10 . Этап
Оладьи из кабачков с яйцом пашот готовы.
11 . Этап
Приятного аппетита!