Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень с болгарским перцем и тимьяном
Как вкусно приготовить - Печень с болгарским перцем и тимьяном
1. Этап
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне нарезанный полукольцами репчатый лук до золотистого цвета.
2. Этап
Добавить нарезанный соломкой болгарский перец, перемешать, готовить до момента, когда перец станет чуть мягким.
3. Этап
Добавить измельченный чеснок и паприку, перемешать.
4. Этап
Сразу добавить нарезанную небольшими брусочками свиную печень (предварительно удалив пленку и прожилки), перемешать. Влить воду и тушить, помешивая, 10-15 минут.
5. Этап
Добавить тимьян. Перемешать и тушить еще 5-7 минут. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать, снять с огня и подавать к столу с любимым гарниром.
