Хинкали

1. Этап

Подготовка продуктов

2. Этап

В миску с мукой добавляю яйцо, соль, масло растительное, воду, перемешиваю

3. Этап

Расскатываю толстым слоем тесто и бокалом вырезаю кружочки

4. Этап

В фарш добавляю перец, соль, укроп, лук

5. Этап

Заливаю фарш молоком 0,5 стакана и перемешиваю

6. Этап

Расскатываю один кружочек и кладу начинку

7. Этап

Зашипываю гормошкой с одной стороны до конца

8. Этап

Зажимаю и готово

9. Этап

Продолжаю так же и получились у меня вот такие хинкали

10. Этап

В кипящую воду перекладываю хинкали и варю их 20 минут. Воды должно быть много

11. Этап

Вот и готово! Приятного аппетита!