Пастуший пирог а-ля Рассольник
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пастуший пирог а-ля Рассольник

1. Фарш индюшачий - 300 г
2. Картофель - 500 г
3. Бульон - 100 мл
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Заправка - 1/2 упак.
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу
8. Мускатный орех - 1/3 ч. л.
9. Томатная паста - 1 ст. л.
10. Сливки - 70 мл
11. Сыр твердый - 70 г

Как вкусно приготовить - Пастуший пирог а-ля Рассольник

1. Этап

Фарш обжарить, помешивая, 5 минут, затем добавить бульон и тушить еще 5-7 минут.

1. Этап. Пастуший пирог а-ля Рассольник: Фарш обжарить, помешивая, 5 минут, затем добавить бульон и тушить еще 5-7 минут.

2. Этап

Далее, добавить мелко порезанный лук и MAGGI Заправку для Рассольника, тушить 10 минут.

1. Этап. Пастуший пирог а-ля Рассольник: Далее, добавить мелко порезанный лук и MAGGI Заправку для Рассольника, тушить 10 минут.

3. Этап

Добавить перец, соль, мускатный орех и томатную пасту, перемешать, выложить в форму для запекания.

1. Этап. Пастуший пирог а-ля Рассольник: Добавить перец, соль, мускатный орех и томатную пасту, перемешать, выложить в форму для запекания.

4. Этап

Картофель отварить до готовности.

1. Этап. Пастуший пирог а-ля Рассольник: Картофель отварить до готовности.

5. Этап

Посолить, добавить сливки и половину натертого на мелкой терке сыра, приготовить пюре.

1. Этап. Пастуший пирог а-ля Рассольник: Посолить, добавить сливки и половину натертого на мелкой терке сыра, приготовить пюре.

6. Этап

Выложить поверх фарша в форму.

1. Этап. Пастуший пирог а-ля Рассольник: Выложить поверх фарша в форму.

7. Этап

Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

1. Этап. Пастуший пирог а-ля Рассольник: Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.