Пирог-запеканка с купатами

1. Этап

Купаты вынуть из упаковки в глубокую тарелку.

2. Этап

Полить соевым соусом.

3. Этап

Используем соус ВОК "Киккоман".

4. Этап

Обвалять в соусе, оставить мариноваться.

5. Этап

Очистить 2 молодые морковки, нарезать слайсами.

6. Этап

Луковицу очистить и нарезать тонко тоже.

7. Этап

Обжарить слегка овощи.

8. Этап

Выложить на блюдце.

9. Этап

В этой же сковороде обжарить с двух сторон купаты недолго.

10. Этап

Форму 22 см диаметром я застелила промасленным пергаментом и на дно положила тортилью (можно 2).

11. Этап

Сверху перенесла прожаренную купатину.

12. Этап

В шейкер вбить 3-4 яйца.

13. Этап

Приправить.

14. Этап

Выложить овощи между колбасками.

15. Этап

Залить омлетной массой с травами.

16. Этап

Поставить в нагретую до 180* духовку и выпекать 20 минут, пока омлет не схватится, а колбаски проготовятся. Как вариант можно готовить сверху на огне, накрыв крышкой.

17. Этап

Нарезать тут же на порции.

18. Этап

Подавать в горячем или тёплом виде.

19. Этап

Очень сытный перекус или вкусный ужин!