Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в чугунке в духовке
Как вкусно приготовить - Курица в чугунке в духовке
1. Этап
Курицу моем и нарезаем на части. На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем куски курицы.
2. Этап
Выкладываем обжаренную курицу в чугунок.
3. Этап
Чистим лук и морковь. Натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем, как нравится. Обжариваем лук и морковь на сковороде с растительным маслом. Обжариваем минут 10, помешивая. Затем добавляем измельченный чеснок и жарим еще минутку-две.
4. Этап
Добавляем к овощам майонез, соль, черный перец. Можно добавить ароматных травок. Перемешиваем все.
5. Этап
И выкладываем к курице в чугунок. Распределяем между кусками курицы. Добавим полстакана воды, закроем крышкой. Доводим до кипения на плите.
6. Этап
А затем ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 75 минут.
