Картофельный суп с кукурузной крупой

1 . Этап

Для супа понадобится доступный бюджетный набор продуктов

2 . Этап

Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками.

3 . Этап

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло Олейна и обжарить нарезанные лук, морковь, сельдерей, к ним добавить розмарин, кориандр, лавровый лист, всё вместе обжаривать 5 минут.

4 . Этап

К овощам добавить картофель, все перемешать и продолжить обжаривать ещё 5 минут. Кукурузную крупу промыть и добавить к овощам, залить горячим овощным бульоном или водой, варить до готовности. Посолить, поперчить.

5 . Этап

Кастрюлю накрыть полотенцем, дать настояться супу 15-20 минут и можно подавать. Вкусно!