Ингредиенты для - Щука в сметане

1. Щука 1,5-2 килограмма
2. Лук 1-2 штук
3. Сметана 100-150 грамм
4. Мука 2-3 ст. ложек
5. Соль 1 чайная ложка
6. Лавровый лист 1-2 штук
7. Масло растительное 100-150 миллилитров
8. Зелень укропа, петрушки 100 грамм

Как вкусно приготовить - Щука в сметане

1 . Этап

Щуку чистим, моем. Отрезаем голову и хвост для ухи. Остальную часть режем на небольшие кусочки. Солим, перчим,добавляем лавровый лист и оставляем мариноваться.

1. Этап. Щука в сметане: Щуку чистим, моем. Отрезаем голову и хвост для ухи. Остальную часть режем на небольшие кусочки. Солим, перчим,добавляем лавровый лист и оставляем мариноваться.

2 . Этап

Чистим лук, режем полукольцами и поджариваем на сковородке с растительным маслом.

1. Этап. Щука в сметане: Чистим лук, режем полукольцами и поджариваем на сковородке с растительным маслом.

3 . Этап

Панируем кусочки рыбы в муке и жарим до золотистого цвета.

1. Этап. Щука в сметане: Панируем кусочки рыбы в муке и жарим до золотистого цвета.

4 . Этап

Поверх готовой рыбы выкладываем обжаренный лук, сметану. Перчим. Добавляем свои любимые специи.Накрываем крышкой и тушим минут 15 на маленьком огне. Если сметана у вас густая - можно разбавить ее водой.

1. Этап. Щука в сметане: Поверх готовой рыбы выкладываем обжаренный лук, сметану. Перчим. Добавляем свои любимые специи.Накрываем крышкой и тушим минут 15 на маленьком огне. Если сметана у вас густая - можно разбавить ее водой.
Щука в сметане
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Салат из моркови с зеленым луком
Салат из моркови с зеленым луком
Подготовьте все ингредиенты. Морковь и яйца отварите з...
Блинчики с печёным перцем и редисом
Блинчики с печёным перцем и редисом
Сначала готовим тесто для блинов. У каждой хозяйки ест...
Пирожное Фантазия
Пирожное Фантазия
Приготовили продукты. Отправляем арахис жариться в мик...
Японские рыбные палочки
Японские рыбные палочки
Смешать рыбный фарш, соевый соус "Teriyaki" от ТМ "Kik...
Живой салат с гречневой крупой
Живой салат с гречневой крупой
Заливаем гречневую крупу водой и оставляем на 2-3 часа...
От всего сердца
От всего сердца
Берем отваренные куриные сердечки и режем их на 4 част...
Печеный картофель в аджике
Печеный картофель в аджике
Картофель почистить и разрезать пополам. Деревянной шп...
Мясной рулет с зелёными помидорами
Мясной рулет с зелёными помидорами
Отбиваем мясо в тонкий пласт. Это лучше делать в пласт...
Камбала под сметанно-щавелевым соусом
Камбала под сметанно-щавелевым соусом
Камбалу помыть, обрезать хвост, плавники, очистить от...
Кабачки-гриль маринованные
Кабачки-гриль маринованные
Сделать маринад: налить в миску оливковое масло, вино,...
Кексы с конфетами Коровка
Кексы с конфетами Коровка
Ингредиенты для кексов. Сухие дрожжи (сушила сама) зам...
Постные рисовые котлеты с чесноком
Постные рисовые котлеты с чесноком
Готовим ингредиенты. Рис нужно сварить. Для этого 3 ст...