Ингредиенты для - Торт Весенний
Как вкусно приготовить - Торт Весенний
1 . Этап
Бисквит на кипятке я приготовила в мультиварке. Взбила яйца с обычным и ванильным сахаром до пышности (5 минут) на высокой скорости, порциями добавила просеянную с разрыхлителем муку на средней скорости миксера (можно ложкой). В конце влила растительное масло и кипяток.
2 . Этап
Выпекать в мультиварке в режиме "Выпечка", проверить лучинкой. Вот мой корж... Дать бисквиту остыть.
3 . Этап
Пока выпекается бисквит, приготовим крем.. Взбить сахарную пудру ( 100г) с сливками до пышности. Так как я собиралась торт везти в гости, добавила закрепитель сливок, чтобы сливки держали форму и не потекли.
4 . Этап
Отдельно взбить маскарпоне с оставшейся сахарной пудрой (50 г )
5 . Этап
Затем оба крема соединить и еще раз взбить.
6 . Этап
Получился очень вкусный и пышный крем...
7 . Этап
Разделить его на 2 части, в одну положить растопленный шоколад и размешать.
8 . Этап
Остывший бисквит разделить на 3 коржа.
9 . Этап
Шоколадным кремом прослоить коржи и сложить друг на друга.
10 . Этап
Белым кремом покрыть верх и бока торта.
11 . Этап
Приготовить мастику: растопить в миковолновке машмеллоу двух цветов, каждую отдельно (около 30 секунд), добавить сахарную пудру, лимонный сок и замесить массу, наподобие пластилина.
12 . Этап
Другой цвет...
13 . Этап
Тонко раскатать и вырезать цветочки, в середину приклеить водой маленькие шарики-тычинки из контрастных цветов. Прикрепить цветочки по всему торту. Можно весь торт покрыть белой мастикой (или зеленого цвета), а уже затем приклеить цветы. Но мне не нравится обилие мастики на выпечке, поэтому я покрыла полностью белым кремом- вы можете сделать иначе...
14 . Этап
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
15 . Этап
А это торт в разрезе: он немного не аккуратен, у меня не было возможности сделать более красивое фото, но, как говорится, ЭТО НЕ ОТРАЗИЛОСЬ на его вкусе. Как все сказали - он был очень вкусен! К концу застолья от него ничего не осталось...
16 . Этап
Очень вкусно!