Ризотто с курицей и овощами

1 . Этап

Курицу отварите до готовности и порежьте.

2 . Этап

В кастрюле разогреваем масло, обжариваем в нем измельченный репчатый лук.

3 . Этап

Засыпаем рис, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

4 . Этап

Добавляем куриный бульон, в котором варилась курица. Также кладем порезанную морковь и перец, горошек. Доводим все до кипения, убавляем огонь и варим еще 20 минут, периодически помешивая.

5 . Этап

Теперь добавляем куриное мясо, сливки и тертый сыр. Перемешиваем и снимаем блюдо с огня. Даем настояться под крышкой 10 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!