Name: Салат Лакомый кусочек
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Печень гусиная - 1 шт; Желудок - 1 шт; Майонез - 4 ст. л.; Морковь - 1 шт; Картофель - 4 шт; Лук зеленый - 1 ст. л.; Лавровый лист - 1 шт; Соль - 1 шт

Ингредиенты для - Салат Лакомый кусочек

1. Печень гусиная 1 шт

2. Желудок 1 шт

3. Майонез 4 ст. л.

4. Морковь 1 шт

5. Картофель 4 шт

6. Лук зеленый 1 ст. л.

7. Лавровый лист 1 шт

8. Соль 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат Лакомый кусочек

1 . Этап

Чтобы придать салату форму "кусочка" нужна форма. Для этого берем картон и делаем из него треугольник, скрепляем степлером. Форму заворачиваем в пищевую пленку. Форма готова.

2 . Этап

Берем 2 отварного картофеля и натираем его на крупной терке. Выкладываем слой в форму. Смазываем майонезом. Каждый слой будем солить по вкусу.

1. Этап. Салат Лакомый кусочек: Берем 2 отварного картофеля и натираем его на крупной терке. Выкладываем слой в форму. Смазываем майонезом. Каждый слой будем солить по вкусу.

3 . Этап

Предварительно следует отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа гусиную печень и желудочек. Остудить. Затем печень порезать соломкой и выкладываем слой поверх картофеля. Сверху печень посыпаем зеленым луком и смазываем майонезом.

1. Этап. Салат Лакомый кусочек: Предварительно следует отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа гусиную печень и желудочек. Остудить. Затем печень порезать соломкой и выкладываем слой поверх картофеля. Сверху печень посыпаем зеленым луком и смазываем майонезом.

4 . Этап

Следующий слой из моркови и майонеза.

5 . Этап

Гусиный желудочек порезать на кубики. Выкладываем в форму и промазываем майонезом.

6 . Этап

И снова слой из отварного картофеля. Сверху салат смазываем майонезом и украшаем по желанию. Снимаем форму с салата, аккуратно поднимая вверх (форма хорошо отходит от салата). Салат ставим в холодильник для пропитки. Подаем к столу.