Name: Cудак в духовке под сметанным соусом
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Судак - 1 штука; Лимон - 2 штуки; Луковица - 8-9 штук; Сметана - 500 грамм; Майонез - 100 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Cудак в духовке под сметанным соусом

1. Судак - 1 штука

2. Лимон - 2 штуки

3. Луковица - 8-9 штук

4. Сметана - 500 грамм

5. Майонез - 100 грамм

6. Соль - по вкусу

7. Перец - по вкусу

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Cудак в духовке под сметанным соусом

1. Этап

1. Первым делом нужно подготовить рыбу – вымойте ее как следует, очистите, удалите голову и при желании хвост. Возьмите противень или жаропрочную форму подходящего размера и смажьте растительным маслом. Выложите рыбку.

2. Этап

2. Острым ножом сделайте надрезы. Разрежьте лимон пополам и с каждой половинки аккуратно выжмите сок. Старайтесь максимально полить в каждый надрез, а также в брюшко. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте в этот простой рецепт судака в духовке под сметанным соусом немного розмарина.

1. Этап. Cудак в духовке под сметанным соусом: 2. Острым ножом сделайте надрезы. Разрежьте лимон пополам и с каждой половинки аккуратно выжмите сок. Старайтесь максимально полить в каждый надрез, а также в брюшко. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте в этот простой рецепт судака в духовке под сметанным соусом немного розмарина.

3. Этап

3. Очистите лук и нарежьте тоненько кольцами или полукольцами. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль и перец.

1. Этап. Cудак в духовке под сметанным соусом: 3. Очистите лук и нарежьте тоненько кольцами или полукольцами. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль и перец.

4. Этап

4. Выложите сметану и майонез. Все как следует перемешайте.

5. Этап

5. Соусом полейте каждый сантиметр рыбки, чтобы он был в брюшке и в каждом разрезе. Остальное вылейте на противень. В процесс подливайте соус наверх. Запекаться будет судак в духовке под сметанным соусом в домашних условиях при температуре около 190 градусов до появления сногсшибательного аромата и аппетитной корочки.