Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочно-сырный соус
Как вкусно приготовить - Сливочно-сырный соус
1. Этап
Поставьте сковороду на средний огонь, растопите сливочное масло. Всыпьте муку и перемешайте, до однородной массы.
2. Этап
Постепенно масса должна приобрести коричневый цвет.
3. Этап
Добавляем сливки и размешиваем всю массу венчиком. Размешиваем так, чтобы не было комочков. Доводим до кипения.
4. Этап
Соль и перец добавляем по вкусу.
5. Этап
Затем добавляем тертый сыр и перемешиваем. Ждем пока сыр расплавится.
6. Этап
Все готово! Я использовал соус с запеченным филе тилапии. Приятного аппетита!
