Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели под соусом в духовке
Как вкусно приготовить - Тефтели под соусом в духовке
1. Этап
1. Подготовительный этап. Фарш разморозим, рис отварим до полуготовности, а лук с морковкой обжарим на растительном масле.
2. Этап
2. Смешаем рис, фарш, специи по вкусу и лук с морковкой. Формируем влажными руками тефтели. Обжарим их на сильном огне со всех сторон до румяности. Это нужно для того, чтобы они не развалились под воздействием кипящего в духовке соуса.
3. Этап
3. Для соуса смешаем томатную пасту, сметану и муку. Специи, если хотите, тоже добавим. Выливаем соус на тефтели, и отправляем все вместе запекаться в духовку при 180 градусах 35-40 минут.
4. Этап
4. Все готово! Зовите домочадцев к столу!
