Омлетный-банановый десерт Воздушный

1 . Этап

Очищаем банан и режем кубиками.

2 . Этап

В сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем 2ст. л сахара, помешиваем до растворения сахара.

3 . Этап

Добавляем банан и корицу, жарим помешивая 5 минут, должна получится практически однородная густоватая банановая масса.

4 . Этап

Яйца смешиваем со сметаной, взбиваем.

5 . Этап

Добавляем мускатный орех и 2ст. л сахара, перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем отруби, перемешиваем.

7 . Этап

Добавляем банановую массу, взбиваем.

8 . Этап

Смазанные маслом формы или силиконовые заполняем на половину и отправляем в духовку при 180С на 15-20 минут. Готовый десерт я украсила кусочками бананов, йогуртом и шоколадом, тут можно на своё усмотрение и предпочтения.