Name: Пирог из слоеного теста с клубникой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Слоёное тесто - 500 грамм; Клубника - 800 грамм; Сметана - 300 грамм; Сахар - 150 грамм; Ванильный сахар - 2 ст. ложки; Яйца - 3 штуки

Ингредиенты для - Пирог из слоеного теста с клубникой

1. Слоёное тесто 500 грамм

2. Клубника 800 грамм

3. Сметана 300 грамм

4. Сахар 150 грамм

5. Ванильный сахар 2 ст. ложки

6. Яйца 3 штуки

Как вкусно приготовить - Пирог из слоеного теста с клубникой

1 . Этап

Ягоды клубники замочите в воде, чтобы тщательно смыть с нее всю грязь. Для приготовления пирога лучше использовать клубнику прямо с грядки, так как она самая вкусная и ароматная. Но если такой нет, то можно брать и замороженную или ягоды из варенья. Нарежьте ягоды на произвольные кусочки, но не слишком мелко.

2 . Этап

Тесто разморозьте и раскатайте, выстелите им форму для запекания. В миску вбейте яйца, всыпьте сахар, добавьте ванилин и сметану. Последнюю лучше брать пожирнее. Если вы любите творог, то вместо сметаны используйте мягкий творожок. Взбейте все ингредиенты миксером на большой скорости.

1. Этап. Пирог из слоеного теста с клубникой: Тесто разморозьте и раскатайте, выстелите им форму для запекания. В миску вбейте яйца, всыпьте сахар, добавьте ванилин и сметану. Последнюю лучше брать пожирнее. Если вы любите творог, то вместо сметаны используйте мягкий творожок. Взбейте все ингредиенты миксером на большой скорости.

3 . Этап

Поставьте форму с тестом в духовку на 20 минут, выпекайте основу для пирога при температуре 180 градусов. Затем выложите поверх готового коржа клубнику. Залейте ее сметаной, взбитой с яйцами.

1. Этап. Пирог из слоеного теста с клубникой: Поставьте форму с тестом в духовку на 20 минут, выпекайте основу для пирога при температуре 180 градусов. Затем выложите поверх готового коржа клубнику. Залейте ее сметаной, взбитой с яйцами.

4 . Этап

Выпекайте пирог сорок пять минут до готовности при сто восьмидесяти градусах. Когда блюдо будет полностью готово и на нем появится румяная корочка, достаньте пирог из духовки и остудите. Нарежьте его на порции и подавайте к столу с чаем.