Панкейки с вишневым курдом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Панкейки с вишневым курдом

Панкейки
1. Мука пшеничная 300 г
2. Молоко 300 г
3. Яйцо куриное 3 шт
4. Масло растительное 3 ст. л.
5. Сахар 2 ст. л.
6. Соль 1/2 ч. л.
7. Разрыхлитель теста 12 г
Вишневый курд
1. Вишня 70 г
2. Лимонный сок 20 г
3. Сахар 80 г
4. Яйцо куриное 1 шт
5. Масло сливочное 30 г

Как вкусно приготовить - Панкейки с вишневым курдом

1. Этап

Все ингредиенты теста смешать в однородную массу, используя для него масло ТМ «Олейна».

1. Этап. Панкейки с вишневым курдом: Все ингредиенты теста смешать в однородную массу, используя для него масло ТМ «Олейна».

2. Этап

Выпекаем панкейки на тефлоновой сковороде без масла, т. к. в тесто уже добавлено масло ТМ «Олейна».

1. Этап. Панкейки с вишневым курдом: Выпекаем панкейки на тефлоновой сковороде без масла, т. к. в тесто уже добавлено масло ТМ «Олейна».

3. Этап

Готовим вишневый курд. Вишню без косточек разморозить.

1. Этап. Панкейки с вишневым курдом: Готовим вишневый курд. Вишню без косточек разморозить.

4. Этап

Вишню измельчить блендером, добавить сахар, лимонный сок, яйцо, перемешать, поставить на водяную баню и варить помешивая до загустения минут 15.

1. Этап. Панкейки с вишневым курдом: Вишню измельчить блендером, добавить сахар, лимонный сок, яйцо, перемешать, поставить на водяную баню и варить помешивая до загустения минут 15.

5. Этап

Снять с огня, добавить сливочное масло и мешать, пока оно не разойдется. Остудить, покрыв поверхность пищевой пленкой.

1. Этап. Панкейки с вишневым курдом: Снять с огня, добавить сливочное масло и мешать, пока оно не разойдется. Остудить, покрыв поверхность пищевой пленкой.

6. Этап

Подаем панкейки с вишневым курдом.

1. Этап. Панкейки с вишневым курдом: Подаем панкейки с вишневым курдом.