Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливовый соус к мясу
Как вкусно приготовить - Сливовый соус к мясу
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Луковицу очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и отпассеруйте в разогретом растительном масле на сковороде примерно 3-4 минуты до румяности.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку и слегка перемешайте, прожарьте ее около 1 минуты.
4. Этап
Выложите размороженные сливы или нарезку свежих слив, удалив из них косточки. Посолите и поперчите.
5. Этап
Потушите все примерно 3 минуты, влив горячую воду. Если сливы кислые на вкус, то добавьте сахарный песок.
6. Этап
Затем перелейте в глубокую емкость и измельчите с помощью погружного блендера, удаляя сливовые шкурки.
7. Этап
Выложите соус в соусник и подайте к столу. Можно остудить и подать соус холодным.
