Торт из варенья и кефира

1 . Этап

1. Готовим сразу тесто: в кефир добавляем соду и ждем, пока она погасится. После этого добавляем растопленное масло и сахар, начинаем взбивать.

2 . Этап

2. В процессе взбивания добавляем яйцо и муку, взбиваем до однородной консистенции.

3 . Этап

3. Выливаем нашу массу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

4 . Этап

4. Для пикантности в тесто можно добавить немного корицы, но - это по вашему вкусу. После запекания, даем коржу немного остыть и затем разрезаем его на две части. Смазываем середину вареньем (можно джемом) и хорошо прижимаем вторым коржом.

5 . Этап

5. Растапливаем плитку шоколада и смазываем наш торт из варенья и кефира. Теперь нужно отправить торт в холодильник на 30-50 минут.

6 . Этап

6. Шоколад лучше брать молочный. Вот такой красивый и аппетитный получается торт из варенья и кефира.