Творожно-яблочный пирог

1. Этап

Подготовить продукты, чтобы всё было под рукой.

2. Этап

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и сахаром.

3. Этап

Масло нарезать небольшими кубиками и отправить в кухонный комбайн вместе со смесью муки и сахара. Измельчить до состояния мелкой крошки. Можно сделать крошку руками, просто перетерев смесь пальцами.

4. Этап

Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Лучше использовать квадратную или прямоугольную форму. На дно выложить чуть больше половины получившейся крошки.

5. Этап

Смешать до однородности творог, сметану, сахар, ванильный сахар и яйца.

6. Этап

Яблоки почистить, удалить семена и натереть на крупной терке или просто нарезать мелкими кубиками. Добавить яблоки в жидкую массу, всыпать манку, еще раз перемешать.

7. Этап

Равномерно разложить творожно-яблочную массу на тестяную крошку, разровнять.

8. Этап

Засыпать оставшейся крошкой, осторожно её разровнять.

9. Этап

Выпекать примерно 40-45 минут при 200*С в предварительно разогретой духовке.