Творожно-яблочный пирог

1 . Этап

Подготовить продукты, чтобы всё было под рукой.

2 . Этап

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и сахаром.

3 . Этап

Масло нарезать небольшими кубиками и отправить в кухонный комбайн вместе со смесью муки и сахара. Измельчить до состояния мелкой крошки. Можно сделать крошку руками, просто перетерев смесь пальцами.

4 . Этап

Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Лучше использовать квадратную или прямоугольную форму. На дно выложить чуть больше половины получившейся крошки.

5 . Этап

Смешать до однородности творог, сметану, сахар, ванильный сахар и яйца.

6 . Этап

Яблоки почистить, удалить семена и натереть на крупной терке или просто нарезать мелкими кубиками. Добавить яблоки в жидкую массу, всыпать манку, еще раз перемешать.

7 . Этап

Равномерно разложить творожно-яблочную массу на тестяную крошку, разровнять.

8 . Этап

Засыпать оставшейся крошкой, осторожно её разровнять.

9 . Этап

Выпекать примерно 40-45 минут при 200*С в предварительно разогретой духовке.