Ингредиенты для - Марокканский пирог с тыквой
Как вкусно приготовить - Марокканский пирог с тыквой
1 . Этап
Подготовить продукты.
2 . Этап
Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить масло и растереть в крошку. Добавить яйцо, воду и быстро замесить тесто.
3 . Этап
Скатать из теста шар и размять его по смазанной маслом форме, сформировав бортики. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
4 . Этап
Тем временем приготовить начинку: тыкву очистить, порезать кусочками, запечь в микроволновке при максимальной мощности 10 минут, остудить.
5 . Этап
Затем тыкву и чеснок потереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить половину тертого сыра. Перемешать.
6 . Этап
Влить йогурт и снова все хорошо перемешать.
7 . Этап
Тесто достать из холодильника, размять его, раскатать и выложить в форму, сформировав высокий бортик. Многократно наколоть дно вилкой.
8 . Этап
Выложить начинку,
9 . Этап
Сверху посыпать мелко нарезанной кинзой
10 . Этап
И оставшимся сыром.
11 . Этап
Выпекать при 180*С около 40 минут.