Абрикосовый кисель
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Абрикосовый кисель

1. Абрикос - 1 кг
2. Сахар - 200 г
3. Вода - 2 л
4. Крахмал картофельный - 40 г

Как вкусно приготовить - Абрикосовый кисель

1. Этап

Спелые абрикосы помыть и освободить от косточек.

1. Этап. Абрикосовый кисель: Спелые абрикосы помыть и освободить от косточек.

2. Этап

Сложить очищенные абрикосы в блендер и сделать пюре.

1. Этап. Абрикосовый кисель: Сложить очищенные абрикосы в блендер и сделать пюре.

3. Этап

Абрикосовое пюре выложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. 150 мл. воды оставить для разведения крахмала. Все хорошо перемешать и поставить на огонь. Я делаю из абрикосов пюре, чтобы консистенция киселя была однородной. Можно конечно положить фрукты целиком, но это будет уже не тот кисель..

1. Этап. Абрикосовый кисель: Абрикосовое пюре выложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. 150 мл. воды оставить для разведения крахмала. Все хорошо перемешать и поставить на огонь. Я делаю из абрикосов пюре, чтобы консистенция киселя была однородной. Можно конечно положить фрукты целиком, но это будет уже не тот кисель..

4. Этап

Довести кисель до кипения и снять образовавшуюся пенку. Развести водой крахмал и потихоньку ввести в кастрюлю. Дать прокипеть минуты 3 и всё! кисель готов. Он получается средней густоты. Если любите погуще, кладите крахмала больше.

1. Этап. Абрикосовый кисель: Довести кисель до кипения и снять образовавшуюся пенку. Развести водой крахмал и потихоньку ввести в кастрюлю. Дать прокипеть минуты 3 и всё! кисель готов. Он получается средней густоты. Если любите погуще, кладите крахмала больше.

5. Этап

Хорош этот кисель как в горячем, так и в холодном виде. Аромат и вкус просто сумасшедший!

1. Этап. Абрикосовый кисель: Хорош этот кисель как в горячем, так и в холодном виде. Аромат и вкус просто сумасшедший!