Рулетики из филе дорадо с фаршированными конкильони

1. Этап

Вот такая рыбка мне сегодня попалась для приготовления

2. Этап

Рыбку почистить, разобрать на филе, поперчить, посолить, плить соком лайма и оливковым маслом

3. Этап

Свернуть рулетом, закрепить шпажкой. На дно чаши мультиварки налить 2 ст. л. оливкового масла и выложить рулеты

4. Этап

В мультиварке VITEK VT-4203 SR Включить режим "Тушить" на 1 час

5. Этап

Овощную смесь обжарить на оливковом масле

6. Этап

В режиме "Малый объем" течение 10-15 минут до готовности альденте и смешать с тертым сыром

7. Этап

Конкильони отварить с добавлением соли, откинуть на дуршлаг и нафаршировать овощной смесью, уложить в чашу мультиварка

8. Этап

Установить режим Поддержание температуры на 15 минут

9. Этап

Простое, но очень эффектное блюдо готово