Name: Пирог Шахматный в марципане
Yield: 1
Ingredients: Мука блинная - 270; Сахарная пудра - 165 г; Яйцо куриное - 4 шт; Масло сливочное - 150 г; Миндаль - 80 г; Ванильная эссенция - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Варенье - 300 г; Бренди - 2 ч. л.; Марципан - 400 г; Краситель пищевой - 0,1 ч. л.; Сухари панировочные - 1 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Шахматный в марципане

1. Мука блинная - 270

2. Сахарная пудра - 165 г

3. Яйцо куриное - 4 шт

4. Масло сливочное - 150 г

5. Миндаль - 80 г

6. Ванильная эссенция - 1 ч. л.

7. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

8. Варенье - 300 г

9. Бренди - 2 ч. л.

10. Марципан - 400 г

11. Краситель пищевой - 0,1 ч. л.

12. Сухари панировочные - 1 ч. л.

13. Масло оливковое - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Шахматный в марципане

1. Этап

Наши ингредиенты

2. Этап

"1" Растопленное сливочное масло соединяем с сахарной пудрой. "2" Не переставая мешать, вводим яйца, муку. "3" Бренди + ванильная эссенция. "4" Молотый миндаль соединяем с разрыхлителем теста.

3. Этап

"1" Получившуюся массу делим пополам, в одну часть добавляем пищевой краситель. "2" Две одинаковые формы смазываем маслом и посыпаем пaнировoчными сухарями. "3" разливаем тесто по формам и помещаем в разогретую до 180*С духовку на 20-25 минут. Проверяем зубочисткой, чтобы тесто не приклеивaлось. "4" Вынимаем из духовки и даём полностью остыть.

4. Этап

Достаём марципан из холодильника и кладём на бумагу для выпечки. Рецепт

5. Этап

Накрываем вторым листом бумаги для выпечки и раскатываем марципан.

6. Этап

Отмеряем, как показано на фото. Кладем раскатанный марципан, на котором будем подавать пирог. Обрезки соединяем и лепим, к примеру, шахмaтного коня :-)

1. Этап. Пирог Шахматный в марципане: Отмеряем, как показано на фото. Кладем раскатанный марципан, на котором будем подавать пирог. Обрезки соединяем и лепим, к примеру, шахмaтного коня :-)

7. Этап

"1" Срезаем с получившихся кексов "шапки", они нам не пригодятся в пироге, так что можно их съесть :-) "2" Оставшиеся прямоугольники нарезаем квадратной "соломкой". "3" Варенье+бренди подогреваем. "4" Мажем полоски пирога со всех сторон вареньем и укладываем на марципане. Посыпьте посуду сахарной пудрой, на нее положите раскатанный марципан. ""Получившийся пирог лучше всего оставить на ночь в холодильнике, чтобы хорошо пропитался и склеился.""