Ингредиенты для - Фаршированный кальмар
Как вкусно приготовить - Фаршированный кальмар
1. Этап
Кальмары и сучковую фасоль размораживаем в прохладной воде, промываем. С кальмара снимаем кожу. Ставим воду кипятиться. Лучше сразу две кастрюли - под фасоль и кальмары.
2. Этап
В кипящую воду опускаем кальмаров (без добавления соли). Варим 3-4 минуты. Достаем, остужаем.
3. Этап
Фасоль также опускаем в кипящую воду (без добавления соли). Время приготовления 5-6 минут.
4. Этап
Тем временем нарезаем шампиньоны и отправляем их на сковороду (без масла). Туда же высыпаем миндаль и добавляем немного соевого соуса. Обжариваем 5 минут
5. Этап
Добавляем на сковороду отварную фасоль. Заправляем все столовой ложкой меда и десертной ложкой соевого соуса. Томим, периодически помешивая, 5-7 минут.
6. Этап
Наполняем плотно кальмары нашей начинкой. Накаливаем сковороду, добавляем туда столовую ложку соевого соуса и столовую ложку меда. Обжариваем наши кальмары 2 минуты. Приятного аппетита!
