Приготовление

1 . Этап

В подсоленной воде отвариваем рис

1. Этап. В подсоленной воде отвариваем рис

2 . Этап

Свинину режем стейками шириной не более 1,3 см. Смешиваем растопленное сливочное масло, горчицу и мед. Выкладываем мясо в форму для запекания, обмазываем одну сторону половиной масляно-медовой массы и ставим в духовку под гриль (если духовка без гриля, то на максимальную температуру) на 5 минут.

1. Этап. Свинину режем стейками шириной не более 1,3 см. Смешиваем растопленное сливочное масло, горчицу и мед. Выкладываем мясо в форму для запекания, обмазываем одну сторону половиной масляно-медовой массы и ставим в духовку под гриль (если духовка без гриля, то на максимальную температуру) на 5 минут.

3 . Этап

Готовим соус - смешиваем сахар, горчичный порошок, крахмал и яйца.

1. Этап. Готовим соус - смешиваем сахар, горчичный порошок, крахмал и яйца.

4 . Этап

Добавляем в соус уксус. Хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню. При постоянном помешивании доводим до густоты. Форму с мясом достаем из духовки, переворачиваем мясо и обмазываем вторую сторону оставшийся масляно-медовой массой. Убираем в духовку еще минут на 5.

1. Этап. Добавляем в соус уксус. Хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню. При постоянном помешивании доводим до густоты. Форму с мясом достаем из духовки, переворачиваем мясо и обмазываем вторую сторону оставшийся масляно-медовой массой. Убираем в духовку еще минут на 5.

5 . Этап

Подаем мясо с рисом и соусом. Приятного всем аппетита!!!

1. Этап. Подаем мясо с рисом и соусом. Приятного всем аппетита!!!