Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Свинина Мясо | 450 гр. |
| 2. | Масло сливочное Мясо | 30 гр. |
| 3. | Мед Мясо | 30 гр. |
| 4. | Горчица Мясо | 2 ст. л. |
| 5. | Порошок горчичный Соус | 2 ст. л. |
| 6. | Крахмал кукурузный Соус | 2 ст. л. |
| 7. | Яйцо куриное Соус | 3 шт. |
| 8. | Уксус Соус | 125 мл. |
| 9. | Сахар Соус | 100 гр. |
| 10. | Рис Гарнир | 3 пак. |
| 11. | Соль Гарнир | 3 пак. |
Приготовление
1 . Этап
В подсоленной воде отвариваем рис
2 . Этап
Свинину режем стейками шириной не более 1,3 см. Смешиваем растопленное сливочное масло, горчицу и мед. Выкладываем мясо в форму для запекания, обмазываем одну сторону половиной масляно-медовой массы и ставим в духовку под гриль (если духовка без гриля, то на максимальную температуру) на 5 минут.
3 . Этап
Готовим соус - смешиваем сахар, горчичный порошок, крахмал и яйца.
4 . Этап
Добавляем в соус уксус. Хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню. При постоянном помешивании доводим до густоты. Форму с мясом достаем из духовки, переворачиваем мясо и обмазываем вторую сторону оставшийся масляно-медовой массой. Убираем в духовку еще минут на 5.
5 . Этап
Подаем мясо с рисом и соусом. Приятного всем аппетита!!!
