Ингредиенты для - Рыбные ананасы из трески с рисом
Как вкусно приготовить - Рыбные ананасы из трески с рисом
1. Этап
Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 15 минут.
2. Этап
На плите в кастрюле нагреваю масло для фритюра. Филе трески мою, нарезаю филе до шкуры ромбиками (шкуру разрезать не нужно).
3. Этап
Филе трески разрезаю на три куска.
4. Этап
Филе солю, посыпаю черным молотым перцем по вкусу и чесночным порошком.
5. Этап
Обваливаю рыбное филе в муке так, чтобы все кубики были в муке.
6. Этап
Сворачиваю филе шкурой внутрь и обжариваю в хорошо разогретом масле до светло-золотистого цвета с двух сторон.
7. Этап
Выкладываю обжаренное филе на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. С помощью зеленого лука изготавливаю верхушки "ананасов". Подаю рыбное филе с готовым рисом и помидорами черри. Приятного Вам аппетита!
