Ингредиенты для - Рыбные ананасы из трески с рисом
Как вкусно приготовить - Рыбные ананасы из трески с рисом
1 . Этап
Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 15 минут.
2 . Этап
На плите в кастрюле нагреваю масло для фритюра. Филе трески мою, нарезаю филе до шкуры ромбиками (шкуру разрезать не нужно).
3 . Этап
Филе трески разрезаю на три куска.
4 . Этап
Филе солю, посыпаю черным молотым перцем по вкусу и чесночным порошком.
5 . Этап
Обваливаю рыбное филе в муке так, чтобы все кубики были в муке.
6 . Этап
Сворачиваю филе шкурой внутрь и обжариваю в хорошо разогретом масле до светло-золотистого цвета с двух сторон.
7 . Этап
Выкладываю обжаренное филе на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. С помощью зеленого лука изготавливаю верхушки "ананасов". Подаю рыбное филе с готовым рисом и помидорами черри. Приятного Вам аппетита!