Овощная Курма

1. Этап

Подготовьте овощи, помойте и нарежьте на мелкие кусочки.

2. Этап

Картофель запеките в микроволновой печке в течении 7 минут. И подготовьте кокосовую пасту смешав её с семенами укропа. Держите всё рядом.

3. Этап

В миске для микроволновки смешайте специи и масло. И готовьте в течении 1 минуты.

4. Этап

Затем, добавьте лук, зелёный перец чили и готовьте 1 минуту.

5. Этап

Добавьте ченочно-имбирную пасту и готовьте ещё 1 минуту.

6. Этап

Далее, добавьте помидоры и 2 минуты готовьте в микроволновке.

7. Этап

Хорошо всё перемешайте.

8. Этап

И добавляем овощи.

9. Этап

Перемешиваем, и посыпаем молотым красным перцем. Ещё раз хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 1 минуту.

10. Этап

Добавляем кокосовую пасту.

11. Этап

Перемешиваем и готовим в течении 2-ух минут.

12. Этап

Добавьте немного воды, что бы овощи лучше приготовились и для консистенции.

13. Этап

Готовьте в микроволновке в течении 10 минут. Можно подавать к столу украсив листьями кориандра. Приятного аппетита.