Королевская шарлотка

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки помойте.

2 . Этап

В просеянную муку добавьте разрыхлитель, соду, соль, сухой имбирь и цедру лимона. Цедру можно использовать сухую.

3 . Этап

Масло взбейте с сахаром. Затем по одному вбейте яйца. Взбивайте после каждого яйца не менее 1 минуты. Добавьте мед.

4 . Этап

Тщательно взбейте до однородной массы.

5 . Этап

В 2-3 приема введите сухую смесь и перемешайте лопаткой.

6 . Этап

Когда тесто будет готово, добавьте рубленные орехи и перемешайте.

7 . Этап

Форму застелите пергаментом и выложите равномерно тесто.

8 . Этап

Яблоки нарежьте дольками и вдавите в тесто срезом вниз, как показано на фото.

9 . Этап

Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 50 минут на режиме без конвекции. Затем духовку выключите и оставьте пирог внутри ещё на 7-10 минут.

10 . Этап

Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!