Цветок из куриного филе с овощами

1. Этап

Куриное филе порезать длинными тонкими полоскоами. Полить соевым соусом-маринадом и оставить на 20 мин.

2. Этап

Кабачок, баклажан и помидор порезать кольцами. Полить соевым соусом.

3. Этап

Кабачки и баклажаны поставила в микроволновку готовиться на 2 минуты без воды, чтобы они были пластичными.

4. Этап

Форму взяла разъемную, выстелила пергаментом. Куриное филе длинной, тонкой, цельной полоской свернуть улиткой (по спирали).

5. Этап

Филе перекладывать овощами - кабачок, баклажан и помидор порезанные полукольцами.

6. Этап

Залить заливкой из молока, яйца, соль и перца молотого.

7. Этап

Поставить в духовку для запекания на 30 мин. при 180 гр. Посыпать зеленью.

8. Этап

Вот такой красивый цветок получился!!!

9. Этап

Приятного аппетита!!!