Name: Торт Норка крота
Yield: 1
Ingredients: Сливки - 600 мл; Сахар - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Загуститель для сливок - 20 г; Банан - 3 шт; Шоколадная стружка - 50 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 125 г; Масло сливочное - 125 г; Мука пшеничная - 100 г; Ванильный сахар - 10 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Орехи - 100 г; Какао-порошок - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Норка крота

Крем

1. Сливки 600 мл

2. Сахар 1 ст. л.

3. Ванильный сахар 1 ч. л.

4. Загуститель для сливок 20 г

5. Банан 3 шт

6. Шоколадная стружка 50 г

Бисквит

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Сахар 125 г

3. Масло сливочное 125 г

4. Мука пшеничная 100 г

5. Ванильный сахар 10 г

6. Разрыхлитель теста 10 г

7. Орехи 100 г

8. Какао-порошок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Норка крота

1. Этап

Духовку разогреть до 180 С. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до стойкой пены. Сливочное масло взбить с сахаром, по одному добавить желтки. Вмешать муку с разрыхлителем, какао. Далее добавить молотые орехи. Затем аккуратно вмешать взбитый белок. Отправить бисквит в духовку на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. ( Я выпекала в форме 20 см диаметр)

2. Этап

Тем временем делаем крем. Для этого очень холодные сливки взбить с загустителем и столовой ложкой сахара до загустения. Чтоб сливки хорошо взбивались - поместите ёмкость и венчики в морозилку, перед тем как взбивать сливки.

1. Этап. Торт Норка крота : Тем временем делаем крем. Для этого очень холодные сливки взбить с загустителем и столовой ложкой сахара до загустения. Чтоб сливки хорошо взбивались - поместите ёмкость и венчики в морозилку, перед тем как взбивать сливки.

3. Этап

К сливкам добавить шоколадную стружку - крем готов.

4. Этап

Готовый бисквит оставить остывать. Затем вынуть ложкой середину, аккуратно, чтоб не повредить дно. В середину поместить бананы. Бисквитные крошки, отложить в сторону.

1. Этап. Торт Норка крота : Готовый бисквит оставить остывать. Затем вынуть ложкой середину, аккуратно, чтоб не повредить дно. В середину поместить бананы. Бисквитные крошки, отложить в сторону.

5. Этап

Торт обмазать кремом, придавая ему форму горки, сверху посыпать бисквитной крошкой, которая осталась, из середины бисквита. Бисквит оставить на пол часа в холодильник. Приятного аппетита!