Ингредиенты для - Клубничный семифредо
Как вкусно приготовить - Клубничный семифредо
1. Этап
Клубнику нарезать мелко, добавить сахарную пудру 30 гр. и лимонный сок, перемешать и нагреть до кипения и проварить три минуты. Оставить остывать до комнатной температуры. Затем положить в морозилку на 20 минут для охлаждения.
2. Этап
Сливки взбить с сахарной пудрой 50 гр., добавить йогурт, перемешать.
3. Этап
Добавить к сливкам охлажденную клубнику, хорошо перемешать.
4. Этап
Форму выстелить пленкой, вылить массу и поставить в морозилку примерно на 5 -7 часов до полного застывания.
5. Этап
Приготовим клубничный соус. Клубнику измельчить, добавить сахарную пудру и лимонный сок, варить 2 минуты, затем остудить. Семифредо достать из морозилки, полить соусом и разрезать на порции, украсить свежей клубникой и подавать на стол. Приятного аппетита!
