Name: Шоколадный брауни с творожным сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная - 90 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 125 г; Масло сливочное - 80 г; Какао-порошок - 30 г; Кофе растворимый - 0,5 ч. л.; Ванилин - 1 ч. л.; Вода - 120 мл; Творожный сыр - 100 г; Сахарная пудра - по вкусу; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Клюква - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Шоколадный брауни с творожным сыром

1. Мука пшеничная 90 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сахар 125 г

4. Масло сливочное 80 г

5. Какао-порошок 30 г

6. Кофе растворимый 0,5 ч. л.

7. Ванилин 1 ч. л.

8. Вода 120 мл

9. Творожный сыр 100 г

10. Сахарная пудра по вкусу

11. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

12. Клюква 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный брауни с творожным сыром

1 . Этап

Какао-порошок, кофе и ванилин залить крутым кипятком хорошо перемешать и оставить остывать.

2 . Этап

Масло комнатной температуры, яйцо (заранее достаньте что бы оно было не холодное) и сахарный песок взбить миксером до однородного состояния.

1. Этап. Шоколадный брауни с творожным сыром: Масло комнатной температуры, яйцо (заранее достаньте что бы оно было не холодное) и сахарный песок взбить миксером до однородного состояния.

3 . Этап

К взбитой массе добавить просеянную муку с разрыхлителем и все еще раз взбить миксером.

4 . Этап

В полученную массу влить остывшую смесь из какао и кофе. Взбить все миксером до однородного состояния.

1. Этап. Шоколадный брауни с творожным сыром: В полученную массу влить остывшую смесь из какао и кофе. Взбить все миксером до однородного состояния.

5 . Этап

В смазанную маслом и присыпанную мукой форму ( у меня одноразовая форма для кекса 20 х 7 х 6 см) вылить тесто. выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

1. Этап. Шоколадный брауни с творожным сыром: В смазанную маслом и присыпанную мукой форму ( у меня одноразовая форма для кекса 20 х 7 х 6 см) вылить тесто. выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

6 . Этап

Вот так выглядит готовый брауни. После того как он немного остынет разрезать его на два коржа.

7 . Этап

Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой и можно промазывать им коржи.

8 . Этап

Промазанный творожным кремом брауни украсить сверху сахарной пудрой и ягодами клюквы.

9 . Этап

После того как брауни постоит 1 час в прохладном месте (у меня стоял на балконе) его можно разрезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита.