Домашний Крейзи хлеб

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты для теста. Муку просейте.

2 . Этап

Муку соедините с быстродействующими дрожжами, сахаром, солью, перемешайте. Добавьте воду, перемешайте. Добавьте оливковое масло, замесите очень мягкое тесто, липнущее к рукам. Тесто вымешивайте не менее 10 минут.

3 . Этап

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте на 1,5 часа в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

4 . Этап

Рабочую поверхность припылите мукой. Разделите тесто на 8 равных частей.

5 . Этап

Каждую часть скатайте в колбаску длиной примерно 18-20 см. Разместите заготовки на противень с пергаментом для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте запекаться в разогретую до 220 °C на 15-20 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке.

6 . Этап

Готовый хлеб немного остудите на решетке под хлопчатобумажным полотенцем.

7 . Этап

Для посыпки возьмите растопленное сливочное масло, сушеный чеснок, и сыр, натертый на терке.

8 . Этап

Смажьте хлебные палочки растопленным сливочным маслом, присыпьте сушеным чесноком и тертым сыром. Приятного аппетита!