Name: Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: Масло оливковое - 2 ст. ложки; Винный уксус - 2 ст. ложки; Горчица - 0,5 чайных ложки; Итальянские травы - 1 чайная ложка; Соль и перец - по вкусу; Куриные бедра - 900 грамм; Картофель - 3 штуки; Лук-шалот - 2 штуки; Чеснок - 4 зубчика; Тимьян - 2 штуки

Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем

1. Масло оливковое - 2 ст. ложки

2. Винный уксус - 2 ст. ложки

3. Горчица - 0,5 чайных ложки

4. Итальянские травы - 1 чайная ложка

5. Соль и перец - по вкусу

6. Куриные бедра - 900 грамм

7. Картофель - 3 штуки

8. Лук-шалот - 2 штуки

9. Чеснок - 4 зубчика

10. Тимьян - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем

1. Этап

1. Промойте и оботрите от воды куриные бедра, посолите их и отложите. В маленькой миске перемешайте горчицу, красный винный уксус, 1 столовую ложку оливкового масла, итальянские травы, соль и перец по вкусу.

2. Этап

2. Налейте оливковое масло на дно большой кастрюли. Почистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель, выложите картофель на дно кастрюли, посолите и поперчите.

1. Этап. Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем: 2. Налейте оливковое масло на дно большой кастрюли. Почистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель, выложите картофель на дно кастрюли, посолите и поперчите.

3. Этап

3. Почистите лук-шалот, нарежьте его тонкими дольками, выложите лук поверх картофеля, снова посолите и поперчите.

1. Этап. Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем: 3. Почистите лук-шалот, нарежьте его тонкими дольками, выложите лук поверх картофеля, снова посолите и поперчите.

4. Этап

4. Выложите поверх лука куриные бедра. Почистите чеснок и выложите зубчики между куриными бедрами.

1. Этап. Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем: 4. Выложите поверх лука куриные бедра. Почистите чеснок и выложите зубчики между куриными бедрами.

5. Этап

5. Промойте тимьян и выложите его поверх бедер, вылейте на куриные бедра содержимое миски с оливковым маслом и горчицей.

1. Этап. Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем: 5. Промойте тимьян и выложите его поверх бедер, вылейте на куриные бедра содержимое миски с оливковым маслом и горчицей.

6. Этап

6. Поставьте противень с куриными бедрами в заранее разогретую до 190 градусов духовку и готовьте в течение 50 минут, пока куриные бедра не поджарятся и не покроются золотисто-коричневой корочкой. Если обнаружите, что картофель еще не готов, то достаньте куриные бедра, а картофель продолжайте готовить еще 5-10 минут.