Ингредиенты для - Запеченные овощи с медальонами из индейки

1. Овощи 1 кг.
2. Филе индейки 600 гр.
3. Масло оливковое 4 ст. л.
4. Соевый соус 2 ч. л.
5. Мед 1 ч. л.
6. Чесночный порошок 3 ч. л.
7. Соль 1 ч. л.
8. Смесь перцев по вкусу
9. Паприка 3 ч. л.
10. Куркума 1 ч. л.
11. Розмарин 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченные овощи с медальонами из индейки

1 . Этап

Продукты для приготовления :

1. Этап. Запеченные овощи с медальонами из индейки: Продукты для приготовления :

2 . Этап

Медальоны (d= 6-7 см.) - можно заготовить из готовых стейков, или большой грудки индейки. Смешайте маринад для медальонов:в маленькую миску положите мёд, добавьте соевый соус, хорошо размешайте, далее добавьте специи (чеснок 1 ч. л.+паприку 1 ч. л.+куркуму 0,5 ч. л.), вмешайте оливковое масло. Смесь должна быть однородная (слегка загустевшая).

1. Этап. Запеченные овощи с медальонами из индейки: Медальоны (d= 6-7 см.) - можно заготовить из готовых стейков, или большой грудки индейки. Смешайте маринад для медальонов:в маленькую миску положите мёд, добавьте соевый соус, хорошо размешайте, далее добавьте специи (чеснок 1 ч. л.+паприку 1 ч. л.+куркуму 0,5 ч. л.), вмешайте оливковое масло. Смесь должна быть однородная (слегка загустевшая).

3 . Этап

Подготовленные индюшиные медальоны замаринуйте, уберите в холодильник на 3 часа и более... (в моём случае 12 часов).

1. Этап. Запеченные овощи с медальонами из индейки: Подготовленные индюшиные медальоны замаринуйте, уберите в холодильник на 3 часа и более... (в моём случае 12 часов).

4 . Этап

Подготовьте овощи для запекания :вымойте и почистите - картофель+тыкву+морк овь+корневой сельдерей примерно в равных количествах, или используйте овощи по своему вкусу. Овощи нарежьте крупной соломкой в кухонном комбайне (насадка для нарезки картофеля фри).

1. Этап. Запеченные овощи с медальонами из индейки: Подготовьте овощи для запекания :вымойте и почистите - картофель+тыкву+морк овь+корневой сельдерей примерно в равных количествах, или используйте овощи по своему вкусу. Овощи нарежьте крупной соломкой в кухонном комбайне (насадка для нарезки картофеля фри).

5 . Этап

Подготовленные овощи поместите в рукав для запекания, добавьте специи (чеснок молотый 2 ч. л.+паприку молотую 2 ч. л.+куркуму 0,5 ч. л.+сухой розмарин 1,5 ч. л.+соль 0,5 ч. л.), и 2 ст. л. оливкового масла. Рукав закрепите, слегка встряхните, чтобы овощи перемешались между собой и со специями. Положите рукав на противень, отставьте в сторону (в духовку пока не ставьте). Включите духовку. Замаринованные медальоны из индейки обжарьте на разогретой сковороде-гриль по 2-3 минуты с двух сторон, медальоны слегка посолите (0,5 ч. л.), поперчите. Рукав с овощами откройте в одной стороны, разложите обжаренные индюшиные медальоны поверх овощей, рукав снова закрепите. Рукав не прокалывайте (при таком способе приготовления, мясо индейки останется сочным и мягким, да и овощи приготовятся гораздо быстрее). Запекайте блюдо при t 200С, минут 30-35.

1. Этап. Запеченные овощи с медальонами из индейки: Подготовленные овощи поместите в рукав для запекания, добавьте специи (чеснок молотый 2 ч. л.+паприку молотую 2 ч. л.+куркуму 0,5 ч. л.+сухой розмарин 1,5 ч. л.+соль 0,5 ч. л.), и 2 ст. л. оливкового масла. Рукав закрепите, слегка встряхните, чтобы овощи перемешались между собой и со специями. Положите рукав на противень, отставьте в сторону (в духовку пока не ставьте). Включите духовку. Замаринованные медальоны из индейки обжарьте на разогретой сковороде-гриль по 2-3 минуты с двух сторон, медальоны слегка посолите (0,5 ч. л.), поперчите. Рукав с овощами откройте в одной стороны, разложите обжаренные индюшиные медальоны поверх овощей, рукав снова закрепите. Рукав не прокалывайте (при таком способе приготовления, мясо индейки останется сочным и мягким, да и овощи приготовятся гораздо быстрее). Запекайте блюдо при t 200С, минут 30-35.

6 . Этап

Подавайте в горячем виде со свежими овощами. Приятного аппетита!

1. Этап. Запеченные овощи с медальонами из индейки: Подавайте в горячем виде со свежими овощами. Приятного аппетита!
Запеченные овощи с медальонами из индейки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Курица по-китайски с рисом
Курица по-китайски с рисом
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте перец и репчатый лук...
Домашний пирог с вареньем
Домашний пирог с вареньем
1. Для начала нужно приготовить тесто. Соедините просе...
Малиновые эклеры
Малиновые эклеры
Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Нагре...
Жареное куриное филе с тестом
Жареное куриное филе с тестом
Филе куриное нарезать на кусочки. Тесто раскатать в то...
Шницель из курицы
Шницель из курицы
В миску добавить все сухие ингредиенты: муку - 2 ст. л...
Творожные оладьи с овощами и ветчиной
Творожные оладьи с овощами и ветчиной
Не ингредиенты- сплошное здоровье). Приготовление олад...
Петух в вине
Петух в вине
Порезать мясо на куски, замариновать в специях, соевом...
Омлет с рисовыми хлопьями
Омлет с рисовыми хлопьями
Ингредиенты В ёмкость для взбивания разбиваем яйцо. До...
Плов на костре с телятиной черносливом и курагой
Плов на костре с телятиной черносливом и курагой
Подготовить костер Прогреть на костре казан Телятниу п...
Миндально-маковые коржики
Миндально-маковые коржики
Смешиваем мягкое масло и сахарную пудру. Добавляем яйц...
Голубцы с гречкой и сыром
Голубцы с гречкой и сыром
В фарш добавляем лук (мелко порезанный, либо пропущенн...
Тефтели в пряном соусе
Тефтели в пряном соусе
Фарш ( у меня домашний классический) смешать с рублены...