Тофу в апельсиновом соусе

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Тофу промокните бумажными салфетками. Нарежьте на небольшие кубики.

3. Этап

Полейте тофу кунжутным маслом и равномерно обваляйте в крахмале. Запекайте тофу 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

4. Этап

Для соуса выжмите из апельсинов сок. Около 30 мл. отлейте в какую-нибудь отдельную емкость.

5. Этап

Добавьте в апельсиновый сок яблочный уксус, соевый соус, измельченный зубчик чеснока и все специи. Перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне и дайте повариться ему 5-6 минут.

6. Этап

В оставшемся апельсиновом соке разведите крахмал.

7. Этап

Влейте получившуюся жидкость в кастрюлю. Проварите до легкого загущения.

8. Этап

Добавьте в соус запеченный тофу. Все перемешайте.

9. Этап

Тофу в апельсиновом соусе готов, приятного аппетита!