Ингредиенты для - Масляно-ореховый крем
Как вкусно приготовить - Масляно-ореховый крем
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо цитрусового сока можно использовать молоко любой жирности.
2. Этап
Ядра грецких орехов подсушите на сковороде и пробейте в измельчителе в крошку примерно 3-4 минуты.
3. Этап
Выложите в чашу кухонного комбайна сахарную пудру и сливочное масло.
4. Этап
Взбейте все примерно 2-4 минуты на высокой скорости техники.
5. Этап
Выжмите сок из мандарина или замените его магазинным апельсиновым соком в количестве 50-60 мл. Высыпьте ореховую крошку и сахар в сок и прогрейте в микроволновке примерно 1-2 минуты, затем перемешайте и снова прогрейте, чтобы масса загустела. Это можно сделать и в ковше на плите. Остудите обязательно, так как крошку вы будете добавлять в масло, чтобы оно не растаяло!
6. Этап
Выложите крошку во взбитое масло и тщательно перемешайте.
7. Этап
Выложите масляно-ореховый крем в креманки или пиалы, подайте к столу или обмажьте им сладкую выпечку, формируя торт или пирожное.
