Гречка с грибами и ветчиной

1 . Этап

Для приготовления этого блюда использовала гречку от "Мистраль". Очень удобно-мыть и перебирать не надо! Из стакана гречки и двух стаканов воды сварить кашу.

2 . Этап

Основные ингредиенты.

3 . Этап

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

4 . Этап

Грибы нарезать тонкими пластинами и добавить к луку. Посолить, поперчить. Жарить 5-7 минут.

5 . Этап

Ветчину нарезать соломкой и выложить на сковородку, где жарятся лук и грибы. Добавить томатное пюре и 2/3 стакана горячей воды, тушить еще 5 минут.

6 . Этап

Гречневую кашу выложить в порционные горшочки. Сверху положить обжаренную смесь и кусочек сливочного масла.

7 . Этап

Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.