Ингредиенты для - Кокосовый бисквит
Как вкусно приготовить - Кокосовый бисквит
1 . Этап
Итак, отделить яичные желтки от белков. Белки взбить отдельно с щепоткой соли до мягких пиков
2 . Этап
Желтки взбить при помощи миксера с коричневым сахаром до пышности
3 . Этап
Далее засыпать кокосовую стружку (мешать не нужно)
4 . Этап
Сверху просеять через сито крахмал и разрыхлитель
5 . Этап
Поверх крахмала высыпать просеянную муку
6 . Этап
Поверх муки выложить взбитые белки
7 . Этап
И теперь аккуратно при помощи силиконовой лопатки (или венчика), складывающими движениями, вымешать однородное пышное тесто
8 . Этап
Тесто переложить в смазанную маслом чашу мультиварки
9 . Этап
Выпекать бисквит 35 минут с открытым клапаном (ориентируйтесь по своей мульте. Мощность моей мультискороварки 1000ВТ). По готовности остудить на решетке. Использовать в качестве основы для торта или просто присыпать сахарной пудрой; можно покушать с холодным молочком или горячим чаем. Я сделала сахарную глазурь - проварила 6 ст. л. сахара и 3 ст. л. воды до загустения и сразу полила бисквит. Приятного аппетита!