Name: Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Чеснок - 2 зуб.; Йогурт - 400 г; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 щепот.; Шампиньоны - 400 г; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Приправа - 1 щепот.; Помидор - 2 шт; Огурец - 2 шт; Сыр твердый - 200 г; Яйцо куриное - 6 шт; Соус - 2 ст. л.; Хлеб - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте

1. Чеснок - 2 зуб.

2. Йогурт - 400 г

3. Соль - 1 ч. л.

4. Перец черный - 1 ч. л.

5. Паприка сладкая - 1 щепот.

6. Шампиньоны - 400 г

7. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

8. Приправа - 1 щепот.

9. Помидор - 2 шт

10. Огурец - 2 шт

11. Сыр твердый - 200 г

12. Яйцо куриное - 6 шт

13. Соус - 2 ст. л.

14. Хлеб - 2 шт

Как вкусно приготовить - Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте

1. Этап

Первым делом в блендер отправляем 8 зубчиков чеснока, добавляем йогурт, соль, перец, паприку.

2. Этап

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

3. Этап

После чего шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

4. Этап

Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

1. Этап. Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте: Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

5. Этап

И на сильном огне обжариваем до образования румяной корочки.

6. Этап

Потом в ту же сковороду разбиваем яйца и на медленном огне обжариваем.

7. Этап

Затем помидоры нарезаем колечкам.

8. Этап

Огурцы также нарезаем колечками.

9. Этап

После того как все приготовлено чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 5 минут.

1. Этап. Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте: После того как все приготовлено чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 5 минут.

10. Этап

Затем на чиабатту кладем обжаренные грибы, огурцы, помидоры, поливаем соусом, на соус кладем яичницу, поливаем кисло-сладким соусом и накрываем верхней частью чиабатты.