Name: Крамбл с курицей в яблоке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Яблоко - 3 шт; Куриное филе - 150 г; Чернослив - 6 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Овсяные хлопья - 50 г; Масло подсолнечное - 5 ст. л.; Кориандр - 5 ст. л.; Соль - 5 ст. л.

Ингредиенты для - Крамбл с курицей в яблоке

1. Яблоко 3 шт

2. Куриное филе 150 г

3. Чернослив 6 шт

4. Черешковый сельдерей 1 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Овсяные хлопья 50 г

7. Масло подсолнечное 5 ст. л.

8. Кориандр 5 ст. л.

9. Соль 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крамбл с курицей в яблоке

1 . Этап

1. Лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук в двух ложках масла в течении пары минут.

2 . Этап

2. Сельдерей порезать мелким кубиком. Добавить к луку и обжаривать еще пару минут.

3 . Этап

3. Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать филе мелкими кубиками. Добавить филе к овощам, посолить по вкусу, добавить кориандр и готовить около 10 минут на среднем огне.

1. Этап. Крамбл с курицей в яблоке: 3. Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать филе мелкими кубиками. Добавить филе к овощам, посолить по вкусу, добавить кориандр и готовить около 10 минут на среднем огне.

4 . Этап

4. Чернослив промыть, порезать. Если чернослив очень сухой и твердый, то его следует предварительно замочить в горячей воде на несколько минут. Добавить чернослив к курице, перемешать и убрать с огня.

1. Этап. Крамбл с курицей в яблоке: 4. Чернослив промыть, порезать. Если чернослив очень сухой и твердый, то его следует предварительно замочить в горячей воде на несколько минут. Добавить чернослив к курице, перемешать и убрать с огня.

5 . Этап

5. Яблоки вымыть, обсушить. С яблок срезать крышечки и аккуратно, с помощью ножа и ложки, вынуть серединку, оставляя стенки толщиной около 1-1,5 см. Если яблоки очень сладкие, то можно предварительно сбрызнуть их изнутри лимонным соком, но это уже дело вкуса. Наполнить яблоки начинкой, оставив сверху место для хлопьев.

1. Этап. Крамбл с курицей в яблоке: 5. Яблоки вымыть, обсушить. С яблок срезать крышечки и аккуратно, с помощью ножа и ложки, вынуть серединку, оставляя стенки толщиной около 1-1,5 см. Если яблоки очень сладкие, то можно предварительно сбрызнуть их изнутри лимонным соком, но это уже дело вкуса. Наполнить яблоки начинкой, оставив сверху место для хлопьев.

6 . Этап

6. Овсяные хлопья перемешать с тремя ложками масла. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше масла. Хорошо перемешать, как бы перетирая хлопья с маслом. Хлопья должны хорошо пропитаться маслом, но быть рассыпчатыми.

1. Этап. Крамбл с курицей в яблоке: 6. Овсяные хлопья перемешать с тремя ложками масла. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше масла. Хорошо перемешать, как бы перетирая хлопья с маслом. Хлопья должны хорошо пропитаться маслом, но быть рассыпчатыми.

7 . Этап

7. Выложить хлопья на яблоки в виде шапочки. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до мягкости яблок. Хлопья должны стать чуть золотистыми и хрустящими.